Мамандық коды — 868

Қасапшы

Баламалы атаулар: , Ет бөлімінің сатушысы, Тураушы, Ет бөлуші, Қасапшы, Ет бөлімінің сатушысы (нақтылау), Халал қасапшы, Қонақүй мен мейрамханадағы қасапшы, Етті тураушы, Ет сөресінің сатушысы, Ет сөресінің қызметкері, Ет бөлуші (нақтылау), Ет өңдеуші, Ет бөлімінің қызметкері, Етті тураушы (нақтылау), Ет жөніндегі маман

Мамандық туралы — Қасапшы

Бұл мамандық иелері етті кесіп, қажетсіз сүйек пен майдан тазалайды. Олар базар мен дүкенге дайын үлестер дайындап, әр бөлікті тұтынушыға ыңғайлы етеді. Жұмыс барысында санитарлық талаптарды сақтап, өнімнің сапасын қорғауға назар аударады. Сонымен қатар асханалар мен сауда орындары үшін жеткілікті әрі қолайлы ет үлестерін қамтамасыз етеді.

Бұл адам етті кесіп, дүкенге ыңғайлы бөліктер етіп дайындайды. Әр бөлігі таза әрі әдемі көрінуі үшін мұқият қарайды. Осының арқасында адамдарға дәмді ас пісіру жеңілдейді.

Мамандар дүкендер мен базарларда ірі ет бөлшектерін сүйектен ажыратып, тұрмыстық қолданысқа ыңғайлы шағын порцияларға дайындайды. Олар санитарлық талаптарды қатаң сақтап, тоңазытқыш жабдықтары мен кәсіби құралдарды пайдалану арқылы өнімнің қауіпсіздігін қамтамасыз етеді. Сатылымға дейінгі әр кезеңде сапаны бақылап, отбасыларға қолайлы ет түрлерін ұсынады. Қазақстандағы сауда орындарында бұл қызмет күнделікті сұранысты қанағаттандырып, қоғамдық тамақтану орындарының тұрақты жұмысына да ықпал етеді. Мұндай еңбек тұтынушыға сенімді өнім жеткізіп, ет нарығының тұрақтылығын сақтауға негіз болады.

Бұл мамандық мыналарды ұнататындарға арналған:

Адамдармен тікелей жұмыс істеу
Ақпарат алу
Жабдықты, құрылыстарды немесе материалдарды тексеру
Дене қимылдарын жасау
Басқаларды иландыру және ықпал ету
Нысандарды, әрекеттерді және оқиғаларды анықтау
Машиналар мен үдерістерді басқару
Шешім қабылдау және мәселелерді шешу
Басшылармен және әріптестермен қарым-қатынас жасау

Бұл мамандық мыналарды бағалайтындарға арналған:

Жақсы қарым-қатынас пен адамдарға көмекті
Қауіпсіз, тұрақты және қолайлы еңбек жағдайларын
Жетістіктер мен табыс сезімін

Бұл мамандық мыналарды қамтиды:

Әріптестердің денсаулығы мен қауіпсіздігі үшін жауапкершілік
Басқаларға жұмыста көмектесу
Қателіктердің қымбатқа түсуі
Жағымсыз, ашулы немесе әдепсіз адамдармен қарым-қатынас
Әріптестердің жұмыс нәтижелері үшін жауапкершілік
Телефон арқылы сөйлесу
Қорғаныс жабдықтарын кию (аяқ киім, көзілдірік, қолғап, құлаққап, дулыға немесе құтқару кеудешесі)
Өз бетінше шешім қабылдау еркіндігі
Жұмыс қарқынын техниканың жылдамдығы анықтау
Тапсырмалар мен мақсаттарды өз бетімен қою еркіндігі
Денені еңкейту немесе бұру қажеттілігі
Дәлдік пен ұқыптылықты қажет ететін жұмыс
Дыбыс көп ортада жұмыс істеу
Жиі шешім қабылдау қажеттілігі
Температура бақыланатын ғимаратта жұмыс істеу
Қатаң мерзімдер мен дедлайндар
Ыстықта немесе аязда жұмыс істеу
Қайталанатын қимылдарды орындау
Қауіпті техникамен жұмыс істеу
Қабылданған шешімдердің қызметкерлер мен компанияға әсері
Жеке әңгімелесу және топтық талқылаулар
Топта жұмыс істеу
Клиенттермен қарым-қатынас
Басқалармен қарым-қатынас
Қолмен заттармен немесе құралдармен жұмыс істеу
Тік тұрып жұмыс істеу
Басқа адамдарға жақын жерде жұмыс істеу