Мамандық коды — 599

Асхана және кафетерий қызметшісі және бармен көмекшісі

Баламалы атаулар: , Бар қызметкері, Әйел бармен, Асхана қызметкері, Кофехана қызметкері, Кофе-бар қызметкері, Қабат кезекшісі, Тамақ жеткізуші, Тамақтану қызмет көрсету қызметкері, Тағам қызметкері, Тамақтану қызметкері, Асхана көмекшісі, Тамақ таратушы, Мейрамхана қызметкері, Банкет залының қызметкері, Банкет дайындау қызметкері

Болашақ мамандығы — бұл мамандықтың келешегі зор, алдағы жылдары оған сұраныс жоғары болады.
Қарқынды дамып келе жатқан мамандық — бұл салада жақын уақытта мамандарға сұраныс айтарлықтай артады.

Мамандық туралы — Асхана және кафетерий қызметшісі және бармен көмекшісі

Бұл қызмет өкілдері мейрамхана мен асханада тәртіп пен ыңғайлы жағдай қалыптастыруға көмектеседі. Олар үстелдерді тазартып, ыдыстарды жинайды және жаңадан дастарқан жабдықтарын қояды. Сондай-ақ су, кофе немесе дәмдеуіштер әкеліп береді, ал кейде асханаға қажетті құралдарды толықтырады. Мұндай жұмыс сапалы қызметті қамтамасыз етіп, қонақтардың өзін жайлы сезінуіне ықпал етеді.

Бұл адам асханада үстелдерді жинап, кір ыдыстарды алып кетеді. Ол үстелге таза дастарқан төсеп, қасық-шанышқы мен кеселер қояды. Сондай-ақ келушілерге су, шай немесе тұздық береді, сондықтан бәрі таза әрі жайлы болады. 🌿

Бұл қызмет сала өкілдерінің негізгі міндеті – қоғамдық тамақтану орындарында үдерісті жеңілдету және сапаны ұстап тұру. Олар үстелдерді уақтылы тазалап, лас ыдыстарды жинап, дастарханды ауыстырады әрі келесі қонақтарға үстелді толық дайындайды. Сонымен бірге таза ыдыс-аяқ, әйнек пен құрал-саймандар қорын реттеп, су, дәмқосар және кофе секілді элементтерді дер кезінде ұсынады. Мұндай жұмыстар асхананың үздіксіз қызметін қамтамасыз етіп, қонақтардың өзін жайлы сезінуіне мүмкіндік береді. Қазақстандағы мейрамханалар мен кеңсе асханалары үшін бұл тәжірибе қонақжайлылық мәдениетін қалыптастыруға, қызмет көрсету сапасын арттыруға және мекеменің беделін күшейтуге ықпал етеді.