Код профессии — 873

Оператор пищевого оборудования

Альтернативные названия: , Изготовитель рассола, Темперировщик шоколада, Замесчик теста, Работник пищевого производства, Фритюрщик, Пекарь на производстве, Оператор станков, Оператор печи, Оператор паровой печи, Оператор пастеризации вина, Оператор бланшировочной машины, Оператор варочного котла, Оператор по жарке чипсов, Оператор варочного котла на кондитерском производстве, Оператор варочного оборудования

О профессии — Оператор пищевого оборудования

Это человек, который управляет специальным оборудованием для приготовления еды на фабриках или в больших кухнях. Он следит за работой таких машин, как большие котлы, пароварки и аппараты для жарки продуктов. Также он контролирует правильную температуру и время приготовления, чтобы пища получилась вкусной и безопасной. Он внимательно проверяет работу устройств, чтобы они исправно функционировали. Благодаря его работе продукты готовятся быстро и в больших количествах.

Этот человек внимательно следит за специальными машинами, которые помогают готовить вкусную еду. Он варит суп в больших кастрюлях, жарит картошку и пончики в горячем масле и готовит овощи на пару. Он проверяет, чтобы пища была вкусной и правильно приготовленной. Благодаря ему ты можешь поесть горячий обед в школе или кафе.

Специалист этой профессии работает с оборудованием, предназначенным для приготовления пищи. Он управляет такими аппаратами, как паровые котлы, фритюрницы (оборудование для жарки продуктов в большом количестве масла), автоклавы (специальные закрытые котлы с высоким давлением), большие котлы и варочные установки. В его обязанности входит правильное включение, настройка и контроль работы оборудования, чтобы обеспечить качественную и безопасную готовку продуктов питания. Также он следит за соблюдением температурного режима и времени обработки продуктов, чтобы блюда были приготовлены правильно и вкусно.

Это профессия для тех, кто любит:

Документировать и записывать информацию
Наблюдать за процессами и окружающей средой
Получать информацию
Управлять машинами и процессами
Проверять оборудование, конструкции или материалы
Определять объекты, действия и события
Общаться с руководителями и коллегами
Перемещать и переносить предметы
Оценивать размеры, количество и время

Это профессия для тех, кто ценит:

Поддержку от команды и руководства
Хорошие отношения, помощь людям
Безопасные, стабильные и удобные условия труда

Эта профессия предполагает:

Необходимость работать точно и аккуратно
Высокую цену ошибок
Работу на жаре или морозе
Работу в непосредственной близости к другим людям
Ответственность за здоровье и безопасность коллег
Частую необходимость принимать решения
Влияние принимаемых решений на сотрудников и компанию
Совершение повторяющихся движений
Жёсткие сроки и дедлайны
Работу, стоя на ногах
Ношение защитной экипировки (обуви, очков, перчаток, наушников, касок или спасательных жилетов)
Работу в помещении с контролем температуры
Работу руками при взаимодействии с предметами или инструментами
Свободу принимать решения самостоятельно
Свободу ставить самостоятельно задачи и цели
Личное общение один на один и внутри команды
Взаимодействие с другими людьми
Много ходьбы или бега
Работу в команде