Мамандық коды — 516

Диететика технигі

Баламалы атаулар: , Диетологтың көмекшісі, Мәзір құрастырушы, Тамақтану жөніндегі кеңесші, Балалар тамақтануы бойынша көмекші, Клиникалық диеталық техник, Диетологтың көмекшісі (нақтылау), Диеталық тамақтану ассистенті, Диеталық техник, Диетологтық техник, Диеталық тамақтану жөніндегі ассистент, Диеталық тамақтану технигі, Диетологтың ассистенті, Тамақтану және диетология жөніндегі көмекші, Тамақтану қызметі жөніндегі ассистент, Тамақтануды ұйымдастыру технигі

Мамандық туралы — Диететика технигі

Бұл мамандар диетологтың басшылығымен жұмыс істеп, дұрыс әрі пайдалы тағам ұсынуға көмектеседі. Олар арнайы қағидаларға сүйеніп мәзір құрастырады және дайындалған астың сапасына назар аударады. Сондай-ақ оқушыларға немесе ересектерге пайдалы тамақтану ережелерін үйретіп, жеке кеңес бере алады. Қазақстанда олар ауруханаларда, мектеп асханаларында және түрлі қоғамдық тамақтану орындарында қызмет атқарады.

Бұл маман ас мәзірін жасауға қолдау көрсетеді және пайдалы тамақ дайындауға көмектеседі. Ол дұрыс тамақтануды түсіндіріп, балаларға денсаулыққа пайдалы тағамды таңдауды үйретеді. Мұндай жұмыс мектепте не ауруханада балалардың қуатты әрі сергек болуына жәрдем береді.

Бұл сала өкілі диетологтың жетекшілігімен тамақтану бағдарламаларын іске асырады. Ол бекітілген талаптарға сәйкес мәзір құрып, тағам дайындау үдерісін ұйымдастырады, әрі жеке адамдарға дұрыс тамақтану қағидаларын түсіндіреді. Жұмыс барысында қоректік заттардың мөлшерін есептеу, жас ерекшелігіне қарай мәзірді бейімдеу және санитарлық қауіпсіздікті қамтамасыз ету басты назарда болады. Нәтижесінде балалардың, емделушілердің немесе белсенді өмір салтын ұстанатындардың қажеттілігі тиімді қамтамасыз етіледі. Қазақстанда мұндай қызметкерлер мектеп асханаларында, балабақшаларда және денсаулық сақтау ұйымдарында еңбек етіп, тұрғындар арасында пайдалы тамақтану мәдениетін дамытуға ықпал етеді.

Бұл мамандық мыналарды ұнататындарға арналған:

Ақпарат алу
Ақпаратты стандарттарға сәйкестігін бағалау
Нысандарды, әрекеттерді және оқиғаларды анықтау
Басқаларға көмектесу және қамқорлық жасау
Жабдықты, құрылыстарды немесе материалдарды тексеру
Үдерістер мен қоршаған ортаны бақылау
Ақпаратты өңдеу
Шешім қабылдау және мәселелерді шешу
Ақпаратты құжаттау және жазу

Бұл мамандық мыналарды бағалайтындарға арналған:

Жақсы қарым-қатынас пен адамдарға көмекті
Ұжым мен басшылықтың қолдауын
Қауіпсіз, тұрақты және қолайлы еңбек жағдайларын

Бұл мамандық мыналарды қамтиды:

Жағымсыз, ашулы немесе әдепсіз адамдармен қарым-қатынас
Клиенттермен қарым-қатынас
Қабылданған шешімдердің қызметкерлер мен компанияға әсері
Қақтығыс жағдайларымен беттесу
Телефон арқылы сөйлесу
Жиі шешім қабылдау қажеттілігі
Қорғаныс жабдықтарын кию (аяқ киім, көзілдірік, қолғап, құлаққап, дулыға немесе құтқару кеудешесі)
Тік тұрып жұмыс істеу
Дыбыс көп ортада жұмыс істеу
Басқа адамдарға жақын жерде жұмыс істеу
Көп жүру немесе жүгіру
Өз бетінше шешім қабылдау еркіндігі
Тапсырмалар мен мақсаттарды өз бетімен қою еркіндігі
Қатаң мерзімдер мен дедлайндар
Басқаларға жұмыста көмектесу
Ауру немесе инфекция жұқтыру қаупі
Дәлдік пен ұқыптылықты қажет ететін жұмыс
Әріптестердің денсаулығы мен қауіпсіздігі үшін жауапкершілік
Жеке әңгімелесу және топтық талқылаулар
Топта жұмыс істеу
Температура бақыланатын ғимаратта жұмыс істеу
Басқалармен қарым-қатынас
Әріптестердің жұмыс нәтижелері үшін жауапкершілік